「食事」 一覧

2016/03/02

おやつにお花見団子とか、桜餅とかを出していると、喉をつめない...

お正月やお花見、端午の節句に桃の節句など、古くからある行事やイベントにはお団子やお餅が付…

2016/02/08

高齢者施設でひな祭りにはどんな食事を出しますか?

3月のイベントで代表的なものと言えば、桃の節句ではないでしょうか。 桃の節句=ひな祭りと言…

2016/01/26

高齢者施設で利用者さんと一緒にどうやって恵方巻を作っています...

高齢者施設でレクリエーションとして、恵方巻を作るところから利用者さんと一緒に楽しまれると…

2015/11/02

高齢者施設ではクリスマスの食事のメニューは何を出しますか?

年間でも最も華のあるイベントがクリスマスなのではないでしょうか。 クリスマスは高齢者の方に…

2015/05/29

脳を活性化して認知症を予防するための食事

認知症は年齢にともなうぼけとは違います 、 ・脳の神経細胞がだんだんと死んでしまうアルツハ…

2015/05/28

高齢者に多い骨粗しょう症を防ぐ食事について

骨粗しょう症とは骨密度が低下してしまう症状です。 骨の密度が低下すると、骨が軟弱になってし…

2015/05/28

高齢者の好きな食事

高齢者はどんな食べ物が好きなのか?好きな食事や献立を聞いてみ...

子どもが給食を楽しみにしてる様に誰もが食事には特別な思いがあると思います。 朝昼晩、と時間…

2015/05/27

免疫力を上げることで、がんへの抵抗力をつける食事

がんがなぜ発生するのかはっきりとは解明されていません。 正常な遺伝子が活性酸素などによって…

2015/05/26

塩分と脂肪の取りすぎに注意!食生活を見直して動脈硬化を防ぐ

動脈の働きは心臓から酸素や栄養素を全身に運ぶことです。 この動脈がかたくなってしまうことを…

2015/05/25

食べ物の工夫で高血圧を防ぐ!食事の取り方と栄養について

血圧というのは、心臓から送り出される血液が血管壁にかかる圧力のことをいいます。 血圧の高い…

2015/05/24

食べ過ぎと運動不足には注意!糖尿病を防ぐために食生活に気をつ...

糖尿病は、生活習慣病の一つで年々増加の傾向にあります。 今や国民病とも言われている病気です…

2015/05/23

健康な体を作るために食生活を見直して免疫力を上げる為の食事

いつも自分の体調に気をつけていますか? 単なる疲れだと思っていたことが、 病気のサインだと…

2015/05/22

アンチエイジング!老化を防いで美しく年齢を重ねる為の食事

最近、アンチエイジングという言葉がよく使われています。 本当は抗老化という意味なのです。 …

2015/05/21

高齢者の食事の注意点と献立

食事のリズム 朝昼夜と1日の明るさ、暗さ、気温の変化は、 24時間周期で変わるようになっていま…

2015/05/20

高齢者の食事傾向と栄養について

65才をすぎると、基礎代謝が下がってしまいます。 体力がなくなってくるので思っているよりも…

2015/03/17

認知症高齢者の命に関わる誤嚥性肺炎

誤嚥(ごえん)によって起こる肺炎を誤嚥性肺炎といいます。 認知症高齢者の命に関わる重大が問題…

2015/03/07

高齢者のための献立の考え方

高齢者の健康を考える上で1つの基準となるのが、食事を美味しく食べられたかということです。 …

2014/11/13

介護食品の統一規格!ユニバーサルデザインフードとは?

最近では、ドラッグストアやスーパーで多くの介護用食品が販売されています。 それらの商品を、…

2014/11/09

体重からカロリー計算

医療現場でも活躍!高齢者の必要カロリーを体重から推定する方法

1日の食事量はどのくらいが適量なのでしょうか。 食事量がちょうど良いかどうかを判断するには…

2014/10/29

高齢者の命を奪う!気をつけたい食中毒対策

1年を通して猛威を振るう食中毒。 体力や抵抗力の弱った高齢者では、命に関わる危険があるため…

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